どんな料理にも合う! 乾燥糸こんにゃく ぷるんぷあん(10個入り×4セット)

  • ¥2,200 (税込 ¥2,376 )
Ic pick健康フード&ドリンク」 の対象商品です。

どんなメニューにも合う乾燥糸こんにゃく

どんなメニューにも合う乾燥糸こんにゃく

「こんにゃく」といえばおでん、「糸こんにゃく」ならすき焼きや肉じゃが。そんな常識をくつがえしたのが、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」です。インドネシア自生種のムカゴこんにゃく芋が主原料で、臭みもなく、味しみもよいため様々な料理に活用することができます。

ここが魅力! ぷるんぷあん

ここが魅力! ぷるんぷあん

●食物繊維が普通のこんにゃくの1.5倍
●無農薬・無添加加工
●日本のこんにゃくでは味わえない独特の食感
●常温で製造日より2年間保存可能
●小分け(25g)されているので便利
●数分の湯戻しで利用できる手軽さここが魅力! ぷるんぷあん

簡単!お手軽!ぷるんぷあんの使い方

簡単!お手軽!ぷるんぷあんの使い方

1.1袋に25gが10個入っています。必要な量だけご用意ください。
2.たっぷりの熱湯に5〜7分ほど浸してください。
3.湯戻しすると膨らみます。
4.軽く水洗いをして、水気をきってお使いください。

レシピ紹介「梅わかめぷるんぷあん」

レシピ紹介「梅わかめぷるんぷあん」

【材料】
● ぷるんぷあん 2個(25g×2) ● きゅうり 1本
● わかめ 15g ● 梅干し 2個
● 日本酒 50cc ● しょうゆ 小さじ 1/2
● 白ごま 少々 ● 塩 少々
【調理手順】
1.ぷるんぷあんを熱湯で戻す。ザルにあける。
2.わかめを水で戻し、手で水気をかたく絞り、食べやすい大きさに切っておく。きゅうりは輪切りにして、塩少々で揉んでおく。梅干しは種を取り、ほぐす。
3.小鍋に日本酒、梅干しを入れて沸騰させアルコールがとんだら火を消し、しょうゆを入れる。粗熱をとる。
4.きゅうりを手で絞って水気をきり、ぷるんぷあん、わかめ、3と和える。器に盛り、白ごまを散らして完成。

インドネシアのこんにゃくを日本の食卓に

インドネシアのこんにゃくを日本の食卓に

トレテスが販売する「ぷるんぷあん」はインドネシア東部ジャワにあるトレテス高原を中心に自生している「ムカゴこんにゃく芋」が主原料です。しかし、インドネシアは原産国でありながら、日本のようにこんにゃくを食べる習慣がありません。どうにかして日本の食卓へ届けたい、と幾多にもおよぶチャレンジのすえに生まれたのが、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」です。

  • 商品名: 乾燥糸こんにゃく ぷるんぷあん
    名称:こんにゃく加工品
    内容量:1袋:250g(10個入)×4セット
    原材料: 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸
    栄養成分表示(1個あたり):

    • エネルギー: 81kcal
    • たんぱく質:0g
    • 脂質:0g
    • 炭水化物:21.7g
    • 食物繊維:2.9g
    • 食塩相当量:0.02g

    保存方法:

    • 常温で直射日光を避けて保存してください。
    • 密封してください。

    お召し上がり方:

    • たっぷりの熱湯にひたして約5分で戻ります。
    • 1個25gを湯戻しすると約60gに膨らみます。
    • 湯戻し後は水洗いしてください。(水あめが更に抜け出ます。)

    使用上の注意:

    • 本品は、水あめをコーティングし乾燥加工をしています。
    • 湯戻しをすると、その水あめが溶け出します。
    • また、重量も1個(約25g)が約60gに膨れます。
    • そのため、乾燥状態に比べ、湯戻し後は、1個(約60g)あたり、カロリーは約28kcal、糖質は約6gに減少します。
    • こんにゃくの中の黒い粒はこんにゃく芋の皮です。品質には問題ありません。
    • 商品の性質上、夏は柔らかく、冬は硬くなります。

    メーカー:  株式会社トレテス